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王剛
1895-?
姓氏
王
名字
剛
生日
1895
卒日
籍貫
江蘇江陰
組織
中國民主同盟
學歷
江蘇省立水產學校製造科
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其它
江蘇江陰人。1895年（清光緒二十一年）生。1916年，畢業於江蘇省立水產學校製造科。曾任浙江省水產學校教務主任、製造科主任，江蘇省立連雲港水產學校、國立四川水產職業學校、江蘇省立水產職業學校校長，國立上海吴淞水產專科學校、國立上海水產專科學校教授。中華人民共和國成立後，任上海水產學院教授兼系主任。長期從事罐頭技術研究。1952年，加入中國民主同盟。著有《漁業經濟與合作》、《罐頭食品工藝學》等。
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